Cachaça Amburana Salinas Ouro

Feita com o Coração!

Nós valorizamos a qualidade do produto e produzimos cada garrafa de forma artesanal. Utilizamos somente o coração da destilação, garantindo um sabor inigualável e uma experiência única para nossos clientes. Descarte as cachaças comuns e experimente a nossa Cachaça Salinas Ouro Amburana e descubra o verdadeiro sabor da cachaça de qualidade!

Transformando a Cana-de-Açúcar em Excelência!

Nós levamos nosso processo de produção a sério. A colheita é feita manualmente durante o inverno, garantindo uma cana-de-açúcar com alto teor de açúcar e uma remoção perfeita da palha e ponteiro. Em seguida, levamos a cana para o engenho onde é processada em até 18 horas para evitar qualquer formação de bactérias. O resultado é uma cachaça de excelência, com um sabor único e inesquecível.

Cachaça Amburana

A Cachaça Envelhecida em Amburana é um tesouro nacional, com uma história e tradição ricas. Esta cachaça é envelhecida em barris de madeira de amburana, uma árvore nativa do Brasil, que dá à bebida um sabor e aroma únicos. A cor dourada da cachaça envelhecida em amburana é impressionante e a experiência sensorial é simplesmente excepcional.

A Amburana é uma madeira com notas de canela, cravo e baunilha, que infunde a cachaça com um sabor e aroma distintos, criando uma bebida suave e elegante que se destaca entre outros destilados. Além disso, a cachaça envelhecida em amburana possui um toque de doçura natural que agrada até mesmo os paladares mais exigentes.

A nossa Cachaça Envelhecida em Amburana é produzida artesanalmente, utilizando apenas ingredientes de alta qualidade e com uma cuidadosa atenção aos detalhes. O resultado é uma cachaça suave, equilibrada e deliciosa, que é perfeita para apreciar sozinha ou em um delicioso cocktail.

Experimente a Cachaça Envelhecida em Amburana e descubra o que faz dessa bebida tão especial e querida em todo o país. Deixe-se levar pelos aromas e sabores únicos e desfrute de uma experiência única e inesquecível.

O Sabor da Cachaça Amburana:

O envelhecimento em barris de Amburana confere à cachaça um sabor inconfundível, com uma suavidade que agrada tanto aos iniciantes quanto aos apreciadores mais experientes. A Cachaça Amburana possui um paladar equilibrado, onde a doçura natural da madeira se mistura com as características da cana-de-açúcar.

Notas de Degustação:

Aroma: Notas adocicadas de baunilha e canela, com um leve toque de mel e flores.
Paladar: Sabor suave, com nuances de especiarias e uma doçura sutil.
Finalização: Prolongada e agradável, com um leve toque amadeirado e picante.
Benefícios e Curiosidades da Cachaça Amburana
A Cachaça Amburana não é apenas uma bebida saborosa, ela também carrega consigo tradições e curiosidades:

Sustentabilidade: A utilização de madeiras nativas como a Amburana deve ser feita com cuidado para evitar o desmatamento. A Salinas Ouro adota práticas sustentáveis na produção de sua cachaça, garantindo a preservação da árvore.

Propriedades Medicinais da Amburana: Além de ser usada na produção de barris, a árvore Amburana também é conhecida por suas propriedades medicinais. O extrato da árvore é utilizado na medicina popular para tratar problemas respiratórios, inflamações e dores.
Tradição Brasileira: O envelhecimento em barris de Amburana é uma técnica tradicional que remonta às primeiras produções de cachaça no Brasil.

Muitas destilarias artesanais adotam essa prática para agregar valor e sabor às suas bebidas.

Como a Cachaça Amburana da Salinas Ouro é Feita?

A produção da Cachaça Amburana da Salinas Ouro segue métodos artesanais e cuidadosos, desde a escolha da cana-de-açúcar até o envelhecimento nos barris. A Salinas Ouro utiliza apenas cana-de-açúcar de alta qualidade, colhida manualmente. A fermentação é natural e a destilação ocorre em alambiques de cobre, preservando o sabor autêntico da cachaça. Após a destilação, a cachaça é envelhecida por anos em barris de Amburana, garantindo um produto final de excelência.

Como os Barris de Amburana São Produzidos?

A fabricação de barris de Amburana é um processo artesanal que exige cuidado e precisão. A madeira precisa ser seca naturalmente, em um processo que pode levar meses, para garantir que mantenha suas propriedades aromáticas. A seguir, os principais passos na produção dos barris:

Seleção da Madeira: A madeira da árvore Amburana é escolhida a dedo, focando nas partes mais densas e aromáticas da árvore.
Corte e Secagem: A madeira é cortada em tábuas que são deixadas para secar ao ar livre, um processo fundamental para garantir que a madeira perca a umidade sem perder suas propriedades.

Montagem do Barril: Após a secagem, as tábuas são moldadas e montadas em barris. É comum que os barris sejam queimados levemente por dentro, um processo chamado “toasting”, que ajuda a liberar os compostos aromáticos presentes na madeira.

Envelhecimento: Uma vez que os barris estão prontos, eles são preenchidos com a cachaça, onde a mágica do envelhecimento ocorre.

O Processo de Envelhecimento da Cachaça em Barris de Amburana

A Cachaça Amburana da Salinas Ouro passa por um período de envelhecimento que varia de 1 a 3 anos. Durante esse tempo, a cachaça absorve os compostos da madeira, adquirindo características que a tornam única. A interação entre a bebida e a madeira da Amburana resulta em uma cachaça com notas amadeiradas, adocicadas e levemente picantes.

O processo de envelhecimento em barris de Amburana é o que dá à cachaça sua cor dourada e seu perfil de sabor distinto. Ao longo dos meses, a bebida adquire uma complexidade aromática que inclui notas de baunilha, mel, especiarias e um leve toque floral.

Harmonização com a cachaça envelhecida em amburana:

1 – Queijos curados e fortes, como o queijo parmesão, queijo gorgonzola ou queijo provolone.

2 – Chocolates amargos e com alta percentagem de cacau, como o chocolate amargo 70% ou 85% cacau.
3 – Frutas secas, como damasco, figo e ameixa.

4 – Pratos salgados que contenham cebola caramelizada, como hambúrgueres gourmet, pizzas ou torradas com patê de fígado.

5 – Pratos doces que utilizem especiarias como canela, como o arroz doce, o crème brûlée ou o pudim de leite.

6 – Sobremesas com caramelo, como a tarte tatin ou o pudim de leite condensado.

Lembre-se de que a harmonização depende muito do seu paladar e das suas preferências pessoais, então fique à vontade para experimentar e descobrir novas combinações deliciosas!

Você merece experimentar a verdadeira excelência da cachaça brasileira. Feita com os melhores ingredientes e técnicas artesanais, nossa Cachaça Salinas Ouro é um verdadeiro tesouro brasileiro.

Produto Exportação – Teor Alcoólico: 40% – Tamanho: 750ML

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Graduação alcoólica

AMBURANA

Cachaça Amburana – Salinas Ouro

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